Трубач – головоногий моллюск. Необычный очень крупный, мясистый и полезный житель Охотского моря, представитель брюхоногих моллюсков -Buccinum Pemphigus Брюхоногий и очень ценный в кулинарном смысле. Мясо у трубача сладковатое и плотное – но такое плотное, что хорошо жуется. Мясо Охотского трубача сохраняет вес после термической обработки , полуфабрикат ( без пяточки и ножки ) . Сетчатая структура белка позволяет насытить морской деликатес яркими привкусами сопутствующих соусов и гарниров. Поэтому именно наш трубач интересен в общественном питании и частной гастрономии ! Продаётся упаковкой :
1
Азбука Севера Экологически чистые продукты России в категории - Продукты
Адрес: г Москва, Можайское шоссе, д 32
График работы:
Оплата: наличные
Доставка с уточнением: перезвоним вам для уточнения наиболее удобного способа доставки.
Азбука Севера Экологически чистые продукты России на карте города Москва