Сыр Бри

Цену уточняйте • 1 шт

🇫🇷 Бри - это мягкий столовый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Название сыра происходит от одноименной французской провинции (расположенной недалеко от Парижа), в которой его впервые приготовили. Ароматный и нежный бри считается одним из самых древних и знаменитых французских сыров. Форма этого сыра напоминает лепешку, укрытую бледной (с серовато-белым оттенком) бархатистой плесенью. Корочка, на которой виднеются красно-коричневые прожилки, съедобна, но без выраженного вкуса. Она отличается характерным аммиачным ароматом. Мякоть бри похожа на нежную текучую массу соломенного цвета. Этот деликатесный сыр обладает тонким сливочным вкусом с мягким ореховым или грибным ароматом.