Сыр Ружетт (Rougette)

Цену уточняйте • 1 шт

🇩🇪 Сыр Ружетт (Rougette) – один из видов сыра, обладающий пикантным и изысканным вкусом. Сыр Ружетт приобрел популярность и признание не только на родине, но и по всему миру. Родиной сыра Ружетт считается Бавария (калоризатор). Этот сорт сыра относится к мягким рассольным сырам – его корочка моется пятикратно в процессе приготовления. 🍽 Цвет корочки сыра Ружетт имеет красноватый оттенок благодаря наличию в технологии приготовления такого ингредиента, как паприка. По вкусовым характеристикам сыр Ружетт сравнивают с другими сортами сыра с плесенью. Ружетт применяют в кулинарии – добавляют в салаты, выпечку. Но особую популярность сыр получил в качестве деликатесной закуски к белому вину.