Ледяная 1000 гр.

1518 ₽ • 1 шт

Арктика 1 290 руб цена при самовывозе Описание и характеристики Ледяная рыба обитает в арктических холодных водах. Низкая температура воды делает ее неблагоприятной для вредных организмов, поэтому ледяная — очень чистая рыба. Мясо у неё нежное и довольно плотное. Кроме того, у ледяной абсолютно отсутствует специфический рыбный запах. На вкус ее сладковатое мясо чем-то напоминает креветок. А еще у ледяной нет мелких костей. Позвоночник, ребра – вот и весь ее скелет. Это позволяет считать её ценным промысловым видом. Ледяная рыба, польза которой несомненна, является низкокалорийным продуктом, а также высокими вкусовыми качествами. Как готовить Чистить, разделывать ледяную просто: она не имеет чешуи, удаляются только плавники, хвост, внутренности, голова (по желанию). Используйте минимум специй и обработки. Так она раскроет свой замечательный вкус. Запекайте в духовке, готовьте на гриле, варите на пару, сделайте кляр из муки и специй и пожарьте на сковороде. Для супа варить не более 20 мин. А ещё ледяная — это идеальная рыба для прикорма детей (с 1 года). Из-за большого содержания йода, ледяная рыба рекомендована к употреблению в случае проблем с щитовидной железой. Пищевая ценность: Калории:91 ккал Белки: 17г Жиры:2г Срок хранения: 6 месяцев, при — 18°С