Форель стейк 1000 гр.

1036 ₽ • 1 шт

Форель стейк 1000 гр. Карелия. Весовой товар, цена может варьироваться 880 руб цена при самовывозе Описание и характеристики Состав: Название форель носят несколько видов хищных рыб, принадлежащих к трем родам: Благородный или атлантический лосось, Тихоокеанский лосось, входящего в семейство Лососевых. Форель – промысловая рыба, которую наряду с добычей в естественных условиях, часто разводят в искусственных условиях. Ее выращивают как в пресных водоемах (ручьевая, озерная и радужная форель, проходная кумжа), так и в морских садках вдоль побережий Норвегии, Чили и Канады. Деликатесное мясо форели очень популярно во многих национальных кухнях. Его цвет варьируется от молочно-кремового до ярко-красного, а великолепный вкус и аромат ему придает межмышечная прослойка жира. Из форели получаются замечательные первые блюда – уха и супы. Она поддается всем видам кулинарной обработки: ее тушат, жарят и коптят, готовят на пару, углях и на вертеле, отваривают и маринуют, фаршируют орехами и фруктами, запекают целиком. Из свежей сырой рыбы готовится знаменитое японское суши. Полезные свойства: Содержание фосфора в рыбе положительно сказывается на состоянии мозга. Считается, что форель предотвращает слабоумие и развитие Альцгеймера. А полиненасыщенные кислоты помогают регулировать холестерин в крови и очищают сосуды от вредных жировых бляшек. Компоненты рыбы положительно влияют на функции организма: улучшают усвоение глюкозы; ускоряют обмен холестерина, жировой и белковый; способствуют образованию эритроцитов. Пищевая ценность: Калории: 119 кКал Белки: 17,5 г Жиры: 2 г Срок хранения: 8 месяцев