СЫР VALDEON. ЦЕНА ЗА 100 Г.

450 ₽ • 100 шт

Описание Сыр Valdeon. Цена за 100 г. Упаковка: пленка Срок хранения: 12 мес. Условия хранения: от +4 до +8 С Сыр Вальдеон произведен в долине Вальдеон провинции Леон, расположенной в высоких горных пастбищах Испании. Главная деятельность в этой долине – выращивание рогатого скота, особенно горных быков, так же его жители традиционно посвящали себя созданию рукодельных сыров, которые они выдерживают в пещерах для придания им неповторимого вкуса. Отменное качество пастеризованного коровьего (80%) и козьего (20%) молока, вот большой секрет этого уникального голубого сыра с благородной плесенью и ярким ароматом, чьи особенности защищены Наименованием по Происхождению (Denomination of Origin). Жирность 45%. Головки сыра завернуты в листья каштана или платана, что придает им свой особый аромат и оригинальный внешний вид. Обладает насыщенным сливочным тоном с едва заметной кислинкой. Отлично сочетается со сладкими и креплеными винами. Традиционно этот сыр подается к столу с диким медом или в составе сырных тарелок. Так же сыр Valdeon D.O. используют в приготовлении традиционных испанских супов, соусов и десертов. Производство этого сыра контролируется Консорциумом Традиционных Сыров Испании (Consorcio De Los Quesos Tradicionales De Espana), что гарантирует его отменное качество и соблюдение всех традиций приготовления испанских сыров.