Кальмар командорский неочищенный 500 г

180 ₽ • 500 шт

Место вылова: Тихий океан, дикий Способ заморозки: свежемороженый Сроки и температура хранения: 6 месяцев с даты изготовления при t -18 С° Форма выпуска: упаковка 500 г Количество в упаковке: 3-5 шт. В упаковку могут добавляться кусочки кальмара для подгона веса упаковки од стандарт. КБЖУ на 100 грамм: ккал 89 / белки 19 / жиры 1,2 / углеводы 0 Разморозить на нижней полке в холодильнике. Готовить сразу после разморозки! Как очистить кальмара: После разморозки кальмара в холодильнике, залейте тушки кипятком, большая часть кожицы сразу свернется и Вам останется промыть кальмара под холодной водой, снять тонкую прозрачную пленку и удалить хитиновую пластинку. После очистки кальмара можно приступить к приготовлению. Следует помнить, что мясо кальмара очень нежное и чтобы оно не загрубело, не стоит подвергать его длительной термообработке (не более 2-3 минут) В детский рацион можно вводить после 3 лет. Суп с картофелем, кальмарами и томатами Ингредиенты: 1 литр бульона 300 г нарезанных томатов 2 столовые ложки оливкового масла 1 крупная картофелина 300 г кальмара Щепотка сухого чеснока, лука, базилика Соль по вкусу Способ приготовления: 1) Вскипятите бульон в кастрюле, добавьте очищенный, нарезанный кубиками картофель и варите на среднем огне 10-15 минут до мягкости картофеля. 2) На сковородке обжарьте томаты со специями и солью на оливковом масле в течение 3-4 минут. 3) Добавьте томаты в кастрюлю с супом. 4) На той же сковородке обжарьте очищенного нарезанного кальмара в течение 1 минуты. 5) Добавьте кальмара в кастрюлю с супом, посолите суп по вкусу и варите еще 1 минуту.