Маасдам aparan

136 ₽ • 100 шт

Яркий представитель полутвердых сортов со сроком выдержки около 5 недель. Характерная черта сыра Маасдам — большие круглые дырки. И чем больше дырки, тем более зрелый сыр: это говорит о том, что молочнокислые бактерии хорошо поработали и произвели достойный продукт. Этот сыр хорош большим содержанием белка и небольшим количеством соли. При приготовлении Маасдама используют пастеризованное коровье молоко, травы, гвоздику, горчицу, что в итоге дает сладковатый вкус с ореховыми нотками. Сыр прекрасно подходит как к утреннему бутерброду с чашечкой кофе, так и для приготовления пиццы и соусов, и, конечно же, он хорош в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и сладкими сортами вин.