Люцерн сливочный полутвёрдый 55% EMMI

480 ₽ • 100 шт

Этот сорт сыра тоже носит название швейцарского города, в котором впервые был произведен — Люцерн. Полутвердый сыр с небольшим сроком выдержки — от 5 до 6 недель. Особенность этого сорта в том, что он изготавливается не только из коровьего молока, но и из сливок, что придает ему нежную текстуру и яркий сливочный, немного сладковатый вкус. Хорошо использовать в приготовлении таких блюд, как запеканки, пироги, бутерброды. А ещё он прекрасно проявит себя в классическом сырном фондю. Состав: пастеризованное молоко, закваска из культур молочнокислых бактерий, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения Химозин, соль. Энергетическая ценность, кКал: 385 Белки: 22 г Жиры: 33 г Углеводы: 0