Гранде Свисс, 40% Швейцария

290 ₽ • 100 шт

Супертвёрдый сорт швейцарского сыра из пастеризованного коровьего молока. Производится в регионе Швейцарии, граничащей с Италией, где берут верх итальянские традиции сыроварения. Возможно, поэтому сыр напоминает известный Грана Падано. Срок выдержки — от 10 до 12 месяцев. По текстуре гладкий и очень твёрдый, в процессе нарезки крошится. Обладает богатым сырным ароматом. Вкус сладковатый, фруктовый, насыщенно сливочный с отголосками трав, высушенных на солнце. Прекрасно подходит для приготовления салатов, пиццы, лазаньи, пасты. Но, чтобы в полной мере насладиться необыкновенным вкусом, лучше всего использовать Гранде Swiss в составе сырной тарелки. Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, молоснокислые бактерии, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. Энергетическая ценность, кКал: 360 Белки: 30 г Жиры: 28 г Углеводы: 0