Реблошон, Москва

245 ₽ • 100 шт

Один из вкуснейших сортов мягкого сыра для истинных любителей и гурманов. Его еще называют «сырное блаженство». Изготавливается из сырого коровьего молока. Срок выдержки — от 2 до 8 недель. Сыр имеет мытую корку – это означает, что за время созревания его омывают специальным рассолом с определёнными бактериями, которые окрашивают корку в оранжевый цвет и снабжают сыр довольно крепким, «на любителя», ароматом скошенной травы, амбара и земли. Зато, если преодолеть преграду специфического аромата, сыр раскроет Вам чудесную текстуру – гладкую, мягкую, тающую во рту — и нежнейший сладковатый вкус с ореховыми и фруктовыми нотами, который хочется пробовать ещё и ещё. Реблошон прекрасно плавится и подходит для запекания, например, любимое французское блюдо – тартифлет: запеченный картофель с луком, беконом и сыром. И, конечно, он способен украсить собой сырную тарелку.