Сбринц сверхтвердый, 45% Швейцария

387 ₽ • 100 шт

Без преувеличения можно сказать, что Сбринц —это экстратвердый сыр. Оптимальный срок выдержки — два года! И только после этого сыр приобретает свой удивительный и невероятный мягкий вкус при всей своей твердости. Так происходит, возможно, потому, что для его производства используется молоко коров определенной швейцарской породы — бурая швицкая! А еще Сбринц славится своей универсальностью в использовании —его можно натереть как для пиццы, так и для спагетти, с ним можно запекать мясо и рыбу, готовить ризотто, пудинги, запеканки или просто добавить к сырной тарелке и наслаждаться вкусом под аккомпанемент красного вина.