Халлуми сливочный, 1 шт

325 ₽ • 1 шт

Необычный сорт рассольного полутвердого сыра российского производства. История этого сыра началась на Кипре еще в XVI веке. С течением времени рецепт его приготовления дошёл и до нас. В классическом варианте халуми довольно солёный, российские же производители уменьшили количество соли, что сделало этот сыр более полезным. Изготавливается из коровьего молока, имеет плотную структуру, белый цвет, а вкус пикантный, необычный, с ярким сливочным оттенком. Основной способ его употребления — жарка. Можно на гриле, а можно и на сковороде. Хорош тем, что не расплывается в процессе жарки, держит форму и покрывается чудесной аппетитной корочкой. Прекрасно сочетается с фруктовыми и овощными салатами, свежим хлебом, особенно, если посыпать мятой или базиликом, либо как самостоятельная горячая закуска к сухому вину или пиву.