Винцер полутвёрдый 47%, Швейцария

536 ₽ • 100 шт

Необычный представитель полутвёрдых сыров. Особенность его состоит в том, что сыр производится из непастеризованного коровьего молока с добавлением альпийских трав и красного вина — травы и вино смешивают, этим составом смазывают головки сыра и выдерживают 4-6 месяцев. И такую пряную рельефную корочку можно есть! Вкус у сыра сливочный, немного сладковатый, с нотками сухофруктов и пряностей. Прекрасно подходит к сырной тарелке под красное сухое вино.