Эмменталь (Швейцария)

280 ₽ • 100 шт

Эмменталь или Эмменталер — это классика швейцарского сыроварения. История этого сыра начинает свое начала аж с 13 века. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. Сыр Эмменталь имеет пикантный, пряный сладковатый вкус с ореховыми нотками, лучше всего вкус раскрывается при комнатной температуре, поэтому, перед подачей его лучше достать из холодильника и дать «отдохнуть» 20-30 минут. Характерный вкус сыра достигается за счет того, что сыр Эмменталь варят из свежайшего молока от альпийских коров. Кстати, на изготовление 1 кг сыра, его потребуется около 10 литров. . Описание Производство: Швейцария Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, молочнокислые бактерии,молокосвертывающий фермент животного происхождения.Не содержит ГМО. КБЖУ в 100гпродукта: белки 28 г жиры 31 г.Энергетическая ценность в 100 г: 399 ккал/1660 кДж Гастрономическое сочетание: Эмменталь хорошо сочетается с медом, инжиром, грушей, а также с легкими, белыми и игристыми винами. Кстати, именно из этого сыра (часто в паре с Грюйером) делается фондю Эмменталь или Эмменталер — это классика швейцарского сыроварения. История этого сыра начинает свое начала аж с 13 века. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. Сыр Эмменталь имеет пикантный, пряный сладковатый вкус с ореховыми нотками, лучше всего вкус раскрывается при комнатной температуре, поэтому, перед подачей его лучше достать из холодильника и дать «отдохнуть» 20-30 минут. Характерный вкус сыра достигается за счет того, что сыр Эмменталь варят из свежайшего молока от альпийских коров. Кстати, на изготовление 1 кг сыра, его потребуется около 10 литров. Совет от Сырной Тарелки: Также как и с сыром Маасдам, с сыром Эмменталь всё элементарно, нажимаем кнопки: "добавить в корзину", "оформить заказ", и ожидаем нашего курьера, он уже спешит к вам 🏇🏊‍♂️🏃‍♂️🚴‍♂️ Характеристики Сорт сыра Твердые, Полутвердые, Из коровы Страна-производитель Швейцария