ТОП-5 сыров в Сырном сомелье

2250 ₽ • 450 шт

О тарелке Данный набор включает 5 наших хитов . Отличная возможность познакомиться с нашими лучшими сырами в одном сете. Гарантируем эта подборка вас не разочарует. Красная ведьма - полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока; Тет де Муан резервный - оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из непастеризованного коровьего молока. Нарезка сыра делается при помощи специального вращающегося ножа «Жирóль», в результате чего получается стружка в виде «розочек» или «лисичек». фермерский Камамбер - мягкий текучий сыр с благородной белой плесенью, сыр готовится в специальных формах, с регулярным переворачиванием и сушкой сыра, для последовательного созревания на нем нескольких видов благородной плесени; Гранде Свисс - экстратвердый выдержанный швейцарский сыр изготовленный из коровьего молока. По вкусу близок к пармезану, но более с более сдержанным вкусом; Раклет - швейцарский полутвёрдый сыр с нежной и маслянистой мякотью, произведённый из пастеризованного коровьего молока альпийских коров. Алкоголь к сырам • • Белое и красное сухое вино Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными. • • Светлое и тёмное пиво Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр. • Крепкий алкоголь С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.