Карпаччо из Томского Лося с таёжными травами в маринаде 0,46л.

2200 ₽ • 1 шт

Карпаччо из Томского Лося с таёжными травами в маринаде 0,46л. Гурманы, пробовавшие это редкое мясо лося, пытались сравнить его с другими видами мяса, но это очень сложно сделать. Присутствие характерного и в тоже время особенного привкуса дичи, делают его особенно пикантным. Как и любая непривычная еда, маринованное филе лося у «консерваторов» может вызвать недоумение, но попробовав один раз блюдо из этого мяса, станут его преданными поклонниками. Вы по достоинству оцените новое блюдо. Маринованное мясо уже готово к употреблению, оно великолепно, как самостоятельное блюдо, отлично подойдёт для тёплого салата, можно обжарить на гриле, на сковороде с луком или без , в зависимости от ваших предпочтений, так же это прекрасный вариант закуски под крепкие напитки. Изумительный результат при минимуме усилий. Суровая Сибирская и северная природа изобилует промысловыми зверем и птицей, пригодными в пищу. В нашем ассортименте медвежатина, мясо лося, косули и марала, мясо бобра, глухаря, утки и куропатки. Сегодня охота является способом пропитания лишь в самых глухих уголках Сибири и Севера. Именно там мы заготавливаем дикое мясо для "ТАЁЖНОГО ЦЕХА". Мы работаем с профессиональными охотниками, добывающими зверя и птицу в разрешенных количествах по лицензии. Каждый добытый для нашего производства экземпляр проходит трехступенчатую проверку на безопасность: в регионе добычи, перед попаданием на производство в Новосибирских лабораториях. Здесь же исследуется готовый продукт перед отправкой в магазины. Мы очень внимательно относимся к безопасности наших продуктов, за 10 лет работы не было ни одного случая попадания на наши прилавки некачественного продукта. Мы объехали все Севера в поисках интересных традиционных рецептур приготовления дикого мяса. Таежники делились с нами хитростями приготовления медвежатины и сохатины (мясо лося), угощали вкуснейшей тушенкой из глухаря и необыкновенным холодцом из бобрового хвоста, вяленым и копченым диким мясом. Мы выбрали лучшие рецептуры и сегодня предлагаем нашим покупателям по-настоящему уникальные продукты, равных которым по качеству и изысканности вкуса найти очень сложно.