Сушеное мясо Лося

460 ₽ • 100 шт

Состав: мясо лось, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, кориандр, чеснок, горчица). Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от 0 до +25С. Пищевая и энергетическая на 100 гр. продукта: белки не менее - 33,0 г; жиры не более - 30,0 г.; Ккал/кДж - 402/1683. Деликатесы из дичи ценятся гурманами и диетологами. Их исключительные экологические характеристики и состав, богатый витаминам и скудный на жиры и углеводы, подходит людям с проблемами со здоровьем.Вяленое мясо Лося используют в приготовлении бастурмы по старейшим восточным рецептам и южноафриканского билтонга. Дзеренину (мясо лося) обычно не солят в процессе, так как мясо, само по себе, не пресное. Добавляя шпик и всевозможные специи, наша компания производит сыровяленую колбасу, которая послужит экзотической ноткой для любого застолья.По вкусу лосятина напоминает баранину, а ценные свойства похожи на говядину. Характерные особенности красного мяса, высокое содержание железа и белка, сочетаются с приятным запахом и утонченным вкусом.