Хинкали & Эклеры

Ресторан грузинской кухни Хинкали & Эклеры расположен в тихом месте центра Ростова, на проспекте Соколова, 45.

Услуги: Wi-Fi, еда навынос, доставка, кофе с собой, завтраки, спортивные трансляции.

Средний счет: 600 - 1200 рублей. Рейтинг на Zoon 4.

Это небольшой, но очень уютный ресторанчик, в который трудно попасть без брони, так как свободных мест даже в будни практически не бывает, а по выходным к нему частенько выстраивается очередь. Дизайн интерьера прост: большая печь, роспись на кирпичных стенах, небольшие картины, стильные лампы, неброская мебель, зелень, красивая посуда.

 Его обширное меню включает 91 позицию. Чего здесь только нет: сочная утка, запеченная с карамелизированными яблоками, баранья нога со свежими донскими овощами и зеленью, нежный цыпленок по-чкмерски, Оджахури,Чашушули, Яхне, горячие, только из печки ароматные осетинские пироги, румяная лодочка хачапури по-аджарски - настоящий символ Грузии, рецепт которой передается из поколения в поколение. Однако центральным блюдом этого ресторана на Соколова, вошедшим в его название, конечно, являются хинкали: итальянские с рикоттой и шпинатом, украинские, русские с вишней, дагестанские,  отварные и жареные, суп с хинкали, и даже хинкали шоколадные. Здесь, по мнению ростовчан, готовят самые вкусные и самые сочные хинкали в городе.

Не менее известна и популярна выпечка ресторана и его потрясающие десерты: пирожки, улитки, круассаны, торты, рулеты, тарты с ягодами и знаменитые разноцветные воздушные эклеры.

Отдельный раздел меню составляют напитки. Сюда входят фирменные сухие, полусладкие, игристые грузинские вина, крепкие напитки, коктейли, лимонады, морсы, кофе, чаи, пиво и минеральная вода. Особой любовью, несомненно, пользуется легендарная Боржоми.

Постоянные поклонники ресторана Хинкали & Эклеры ( а таких немало) утверждают, что тот, кто однажды посетил его, обязательно вернется сюда вновь. И это понятно, ведь в напряженных рабочих буднях часто так не хватает ярких красок и позитива,  а порция воздушного меренгового рулета или нежный фисташковый эклер с чашкой ароматного кофе или бокалом вина вмиг чудесным образом согревают душу, заряжают энергией, снова делают вашу жизнь прекрасной и удивительной.