О компании

Что вы знаете о сыре?

Многие ответят что-то вроде: «ну, он делается из молока, отлично сочетается с хлебом и сливочным маслом в виде бутерброда, а ещё в нем иногда бывают дырки», хозяйки добавят: «его можно использовать в качестве «шапки» при запекании «вторых блюд», в качестве основного ингредиента для пиццы, а также для посыпки для макарон, иногда в салатах.

Многие слышали, некоторые пробовали аргентинский или белорусский Пармезан из сетевых магазинов, ещё меньшему числу счастливчиков довелось отведать настоящий Parmiggiano Reggiano, находясь в отпуске в Италии, или получив гостинец от друзей/родственников, отдыхавших недавно за границей.

Вот, пожалуй, и всё, что, неискушенный разнообразием видов и сортов сыра, наш соотечественник знает о сыре.

И это вполне закономерно, т.к. долгое время на прилавках магазинов самыми «ходовыми» сырами были и до сих пор остаются «Российский», «Пошехонский» и иные отечественные полутвёрдые сыры, которые прекрасно подходят для бутербродов, кулинарных экспериментов, но к сожалению, своего ярко выраженного вкуса, мы бы даже сказали характера, не имеют.

В период с 2010 по 2013 год произошел рост заинтересованности в импортных сырах, но с введением санкций интерес к импортному сыру снова пошел на спад.

Мы любим путешествовать, частенько бываем в Европе, и гуляя по маленьким уютным улочкам, набредали на «гурманские оазисы» из изысканных сыров, и, самое главное, – каждый из сыров имел свой характер. Представьте,  всего один маленький кусочек вызывает целый спектр вкусовых оттенков: от легкой остроты до сладковато-травяного привкуса.

Разумеется, это была – любовь с первого кусочка сыра, и, в дальнейших поездках, мы влюблялись в сыр всё больше и больше.

К сожалению, постоянно путешествовать возможности не было, а без вкусных качественных сыров, как вы понимаете, свою дальнейшую жизнь мы плохо представляем.

Так,  зимой 2018 года мы решили открыть «Сырную Тарелку» – интернет магазин для любителей вкусных и качественных сыров, магазин со своей миссией.

В чем она заключается?

Мы хотим, чтобы как можно больше человек вступило в ряды «сырных гурманов», узнало о сыре больше новой информации, научилось отличать качественный сыр от некачественного, различать сыры по степени выдержки и сочетать их с теми или иными сортами вин, фруктами, соусами.

К сожалению, в настоящее время, натуральный сыр – недешевое удовольствие, а в результате эмбарго попробовать некоторые сыры в России –  задача не из простых.

Мы предлагаем вам познакомиться с лучшими, по нашему мнению, сырами, не попавшими под эмбарго по весьма демократичным ценам.

Мы тесно сотрудничаем не только со швейцарскими, но и с российскими сыроварами и технологами, каждый раз убеждаясь в том, что в России умеют варить сыр, ничем не уступающий по качеству и вкусу европейским.

Дело «Сырной Тарелки» находит отклик у сыроваров и партнеров,  авторов и блогеров, и, самое главное, –  у вас, наших клиентов.

Добро пожаловать в сырную семью!

Как мы уже ранее писали, мы работаем с большим количеством сыроваров, и с самого начала нашего сотрудничества выстраиваем наши бизнес-процессы исключительно в дружеском и взаимовыгодном ключе, аналогично обстоят дела как с частными, так и с корпоративными клиентами. Многих постоянных клиентов мы знаем лично и периодически делаем небольшие, но приятные сырные презенты.

Так что давайте дружить, мы открыты к любому сотрудничеству и новым идеям.

Нам важен не только вкус, но и качество продаваемой продукции, а значит и ваше здоровье. Мы работаем в системе «Меркурий», и обязательным условием для сотрудничества с нами является наличие регистрации сыровара в данной системе, таким образом мы можем отследить путь молока от пастбища, на котором паслись коровы до вашей сырной тарелки.

Приятный бонус - индивидуальный подход к формированию заказа. Это особенно актуально для тех, кто заказывает «Сырную тарелку» в первый раз или в подарок. Наши консультанты помогут вам подобрать сыры, соусы и другие гастрономические дополнения к вашей сырной тарелке, а также предложат вам дизайн подарочной коробки, в зависимости от того или иного повода.